厨房电器用切丝切片刀盘

今天（3月7日），老板电器在上海举行“新食器时代”超级发布会。本次发布会上，老板电器一举推出多款新品，其中包括新品类农残净化水槽Ｄ102､全新升级的第四代大吸力2倍速风压油烟机8231Ｓ、竹笼蒸鲜蒸箱Ｓ228等。

对中国家庭来说，老板电器并不陌生，这家有着39年历史的老底子企业，在整个家电行业整体发展趋势仍然低迷的大背景下，仍连续9年保持着超20% 的复合增长率，其主要厨电品类在消费者心中更是有着极强的认知度。

十九大报告中提出中国社会主义矛盾新定义，“人民日益增长的物质文化需要”转变为“美好生活的需要”。对中国家庭来说，美好的厨房需要是“美好生活”中不可或缺的一部分。分析人士认为，进入千亿厨房时代，如何把握并引领消费升级趋势，将成为老板电器保持稳定增长，引领市场的关键。

▲ 老板电器首席体验官舒淇分享自己对饮食文化与烹饪生活的思考

技术创新赋能品质生活

发布会上，老板电器ＣＴＯ王强对三款重磅新品进行了详细的介绍。全新品类农残净化水槽Ｄ102，可以通过电解模块、高频超声波和强劲气浪，能够高效去除食材中的农残、激素和致病菌，去除率高达99%，为用户筑起烹饪过程中第一道食品安全的城墙；采用了全新双劲芯6.0技术的第四代大吸力力2倍风压油烟机8231Ｓ，不仅可以有效维持用户的烹饪环境持久清新，还将行业油烟机标准拔高到新的技术层次；此外，在原有产品上再次升级的蒸箱Ｓ228,新增了快蒸慢炖的烹饪模式和烘干箱体的功能，紧贴当下追求健康品质生活的趋势，再一次提升了蒸箱的使用体验。

▲ 老板电器最新发布的农残净化水槽Ｄ102

“给用户有情感的产品，使用户不仅能够做好美食，也能进行美食分享，通过烹饪能实现自己的价值感和成就感。”在王强看来，一切的技术创新都是基于用户的需求，本次发布会之所以能卓有成效地推出新产品，正是源于老板电器“以用户为中心，不断进行技术升级提升用户体验“的客户意识。“产品与技术研发能力是企业的核心竞争力。老板电器力求通过技术创新，精准把握用户需求，为用户的烹饪生活创造更高的价值。”

新产品引领厨房消费升级

受消费需求升级的驱动，2018年，中国厨电市场将轻松跨过千亿，直逼1500亿的规模。

“不过，相比尚未开发的市场，目前的市场规模仍有很大的拓展空间。”老板电器品牌总监叶丹芃告诉记者，目前我国城市化率不足60%，而根据发达国家的经验，一个国家的城市化率在到达70%以前，城市化进程一般不会减速。按照中国年均1.2％的城市化增长率，中国仍会经历十几年的高速城市化阶段。这为厨电市场的长期增长提供了保证。在此基础上，未来厨电市场的发展还将叠加精装房比例上升、消费升级、海外市场拓展等有利因素。

“厨电行业既要增长，也要升级。”叶丹芃分析称，未来，消费升级趋势将长期保持，中国人将对厨电产品不断提出更严格、更高级的要求。“这一方面说明市场潜力很足，另一方面也对产品的创新研发提出了更高要求。研发创新能力是企业长期成长性的保证，身处行业第一位则更需要自我颠覆的精神。”叶丹芃说，也正因如此，老板电器正在努力做一家技术驱动型公司，并且于去年相继设立了美国加州创新中心和深圳创新中心，希望通过这些努力，将来能为企业带来更多的研发资源，也使研发更具国际视野。

消费升级时代，中国人不仅追求更好的产品，还偏爱更为高端的品牌。“在高端厨电市场耕耘时间久，品牌定位清晰的企业，未来更能实现稳健增长。”叶丹芃表示，未来，老板电器还将继续加大品牌投入力度，确保品牌高端化更为深入。届时，老板电器也将努力在品牌上超越自我—实现品牌年轻化。使品牌受到年轻消费者的喜爱，持续焕发生命力。